Капуста

КапустаКапуста огородная. Относится к пищевым продуктам с высокой биологической активностью. Однако в связи с тем, что клетчатка капусты грубая, свежую капусту не рекомендуют страдающим заболеваниями желудка и кишечника. Лучше — квашеная капуста. В ней хорошо сохраняются витамины группы В и витамин С, много молочной кислоты, которая необходима для нормального пищеварения. Лечебное применение капусты при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки: пить ежедневно свежий капустный сок по 3-5 ст. в день в течение месяца и дальше с повторением курса лечения через 4-6 месяцев; при хроническом язвенном колите пить свежий капустный сок по 0,5 ст. 3 раза в день за 20-30 мин. до еды. Противопоказанием для применения капусты, особенно капустного сока, являются энтероколиты, повышенная перистальтика, спазмы кишечника

КапустаКапуста огородная. Относится к пищевым продуктам с высокой биологической активностью. Однако в связи с тем, что клетчатка капусты грубая, свежую капусту не рекомендуют страдающим заболеваниями желудка и кишечника. Лучше — квашеная капуста. В ней хорошо сохраняются витамины группы В и витамин С, много молочной кислоты, которая необходима для нормального пищеварения. Лечебное применение капусты при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки: пить ежедневно свежий капустный сок по 3-5 ст. в день в течение месяца и дальше с повторением курса лечения через 4-6 месяцев; при хроническом язвенном колите пить свежий капустный сок по 0,5 ст. 3 раза в день за 20-30 мин. до еды. Противопоказанием для применения капусты, особенно капустного сока, являются энтероколиты, повышенная перистальтика, спазмы кишечника